Все персонажи хорошо продуманы и абсолютно правдоподобны, а безупречный и хорошо скоординированный сюжет придает им истинную достоверность. Хотя «Скола» описывает типичный вечер в традиционном итальянском ресторане, это не является основным сюжетом. Да, здесь это не обязательно. Конкретных ситуаций для каждой группы персонажей за каждым столом более чем достаточно, чтобы держать аудиторию в неослабевающем напряжении. Действие происходит настолько быстро, что внимание зрителя не падает на протяжении всего фильма от начала до конца. Это удивительно для съемочной площадки в одном месте в ресторане. В общем, Скола здесь выступает как глубокий и вдумчивый интриган, придумавший, а точнее скопировавший своих персонажей с настоящих римлян с их радостями и бедами.